Resep Kentang Balado Kering

Resep Kentang Balado Kering 

Resep Kentang Balado Kering - Selamat malam kawan blogger semua,,apakabarnya hari ini? mudah-mudahan sehat semuanya yach. pada artikel kali ini resepmetro akan membagikan informasi tentang Resep Kentang Balado Kering. tentunya kita semua pernah mendengar akan jenis makanan yang satu ini bukan?well, walaupun begitu tidak ada salahnya pada kesempatan ini resepmetro mencoba menulis atau mensharing kembali apa yang hendak kawan-kawan blogger cari.

Adapun bahan - bahan serta tata cara dalam membuat Resep Kentang Balado Kering adalah sebagai berikut sebagai mana yang resepmetro kutip dari berbagai sumber yang membahas masalah masak memasak. Berikut ini adalah bahan-bahannya : 

Bahan:

• 600 gram kentang, diiris tipis setengah lingkaran
• 100 gram teri nasi, digoreng
• 6 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
• 2 lembar serai, dimemarkan
• 2 lembar daun salam 
• 1 sendok teh garam 
• 1 1/2 sendok makan gula merah sisir 
• 1 1/2 sendok makan air asam jawa, dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air
• 100 ml minyak goreng untuk menumis 
• minyak untuk menggoreng 

Bumbu Tumbuk Kasar:

• 10 butir bawang merah 
• 8 buah cabai merah besar, dibuang bijinya
• 3 buah cabai merah keriting, dibuang bijinya

Cara membuat:

• Rendam kentang , 1 sendok teh garam, dan 1 sendok teh air kapur sirih dalam 1.000 ml air. Tiriskan.
• Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kering.
• Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, serai, dan daun salam sampai harum.
• Masukkan garam, gula merah, dan air asam jawa. Aduk sampai kental.
• Masukkan kentang dan teri nasi. Aduk sampai terbalut rata.

Nah, itulah sedikit informasi tentang Resep Kentang Balado Kering yang dapat resepmetro berikan. Disini tentunya masih banyak sekali kekurangan-kekurangan yang ditemukan dalam hal penulisan contohnya, oleh karena itu saya sebagai penulis berharap agar memakluminya karena keterbatasan atau kurangnya ilmu dalam menulis sebuah artikel. terima kasih atas kunjungannya..salam blogger..