Resep Bolu Kukus Gula Merah Ncc

Resep Bolu Kukus Gula Merah Ncc 

Bolu Kukus Gula Merah

Bahan

Telur ayam 2 butir

Gula pasir 100 gram

Soda kue 1 sendok teh

Baking powder 1/2 sendok teh

Gula palem 400 gram rebus dengan 400 ml air hingga gula larut, angkat dan saring

Tepung terigu protein sedang 500 gram

 Minyak sayur 250 ml

Cara Membuat:

1. Kocok telur bersama gula pasir, soda kue dan baking powder hingga lembut dan mengembang.

2. Masukkan satu persatu, sirup gula merah, lalu tepung terigu dan minyak goreng, sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.

3. Tuang sedikit adonan dalam cup kertas yang telah dialasi cetakan bolu tuang adonan hingga agak penuh.

4. Kukus dalam kukusan yg telah bergolak airnya selama 25 – 30 menit hingga kue merekah dan matang, angkat. (selama pengkukusan, jangan dibuka-buka).

****Selamat Mencoba****